Salzburger Würstelkönigin

Már évek óta éjjelente a Ferdinand-Hanusch téren található mobil kolbászstand a baglyok hotspotjává vált. A széles kolbászválaszték és a házi készítésű mártások a salzburgi kolbászkirálynőt a Mozart város egyik legnépszerűbb étkezdéjévé teszik.

Találkozóhely az éjszakai baglyoknak

Közvetlenül a buszmegálló mellett, a Marko-Feingold híd közelében 1971-ben találta meg otthonát a salzburgi kolbászkirálynő. Itt éjszakánként újjászületik Salzburg egyedülálló kolbászkultúrája. Egy színes, vegyes közönség indul innen a bárokba és diszkókba, keres egy kis frissítőt útközben, vagy iszik egy abszintot az utolsó busz előtt hazafelé.

Változatos választék

A gyorsétkezde kiválasztásához azonban döntő képesség szükséges: a kolbászkirálynőnél mindent megtalálunk a sajtoskrainer-től a debreceni és frankfurti kolbászig, egészen a fehér kolbászokig. A kolbászok egyébként mind glutén- és/vagy laktózmentesek, és osztrák termelésűek. A curry- és chili szószok pedig házi készítésűek.

Termékpaletta: sajtoskrainer, sajtoskrainer hot dog, debreceni, frankfurti, frankfurti hot dog, burenkolbász, Waldviertli kolbász, Pusta krainer, müncheni fehér kolbászok, friss (enyhén fűszeres) fehér kolbászok, „A különlegesség“
Különlegesség: fűszeres hosszú kolbász, finom marha- és sertéshúsból készült brät, enyhén füstölt, zsemle meleg sertéshússal

Gasztronómiai ajánlat